岗位职责： 1、负责卖场的烘焙产品的加工制作，参与新品的研制工作； 2、负责作业区域的卫生清洁工作，确保加工间的整洁和卫生； 3、负责烘焙产品的原材料及成品的质量检查； 4、负责烘焙产品的食材的损耗上报工作及来料收货工作； 5、严格执行部门下达的工作计划、工作标准，始终为每一位顾客提供良好的服务。 任职要求： 1、年龄35岁及以下，初中以上文化； 2、有烘焙经验，熟悉西点制作工艺，会制作点心，面包加工，裱花技术，以上工艺掌握2项即可或同岗位两年以上工作经验； 3、工作仔细，责任心强，服从管理。